Полезные салаты

Полезные салаты

полезные салатыПолезные салаты составляют существенную долю рациона тех,кто ведёт здоровый образ жизни  и являются главными поставщиками натуральных пищевых веществ. При сбалансированном питании доля свежих овощей и фруктов должна составлять около 80 %. Уверена,что вы все готовите себе полезные салаты каждый день.Однако при приготовлении ,чтобы польза была максимальной,нужно соблюдать принцип "триады". Это значит,что для того , чтобы наиболее адекватно восполнять все потребности нашего организма, салаты готовим из трех составляющих: корни, листья и плоды.Такие салаты будут богаты микроэлементами, содержащимися в корнеплодах овощей (свекла, морковь, репа и другие), клетчаткой и хлорофиллом, содержащимися  в листьях растений (петрушка, капуста, листья салата), витаминами, энзимами, пигментами и структурированной водой находящейся в плодах (огурцы, помидоры).

Не нарезайте ингредиенты салата слишком мелко, так как при соприкосновении с воздухом часть полезных веществ разрушается.

А теперь самое вкусное .

Рецепты полезных салатов :

Салат из корнеплодов свежих овощей.

Морковь, сельдерей, топинамбур, яблоко натереть на терке .Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея. Добавить лимонный сок,растительное масло.Перемешать.

Салат из болгарского перца,помидор и огурцов.

Взять в одинаковой пропорции помидоры,перец,огурцы.Нарезать кубиками.Добавить репчатый лук, зелень.Заправить по вкусу-можно маслом,можно йогуртом или сметаной.

Салат из капусты,редиса,помидоров и огурцов.

Капустные листья,редис,помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Смешать одну чайную ложку готовой горчицы, одну чайную ложку растительного масла и 100 мл сока кислых яблок или слив (думаю что можно сделать пюре из сливы или яблока),1 столовую ложку сока лимона. Заправке дать настояться несколько минут, затем смешать с овощами.

Надеюсь, что теперь при приготовлении полезных салатов вы будете соблюдать принцип "триады" .И ваши полезные салаты будут самыми полезными. Не забудьте приготовить салатики и поделиться ощущениями.

И ещё не забудьте поделиться с друзьями ссылкой на статью - они тоже любят салатики.

Если хотите получать все самое вкусное и интересное первыми подпишитесь на рассылку.

Приятного аппетита!

Хороший человек всегда поделится с другом полезной информацией

Общайтесь со мной:
Posted in Диетические рецепты, Правильное Питание | Tagged | 2 Comments

2 Responses to Полезные салаты

  1. Ирина says:

    Салатик с болгарским перцем вкусняшка! Очень полюбилось добавлять перец разного цвета так аппетитно выглядит!

  2. Ирина, спасибо за полезности. Много интересной и нужной информации у вас на блоге, я тоже люблю готовить и стараюсь думать о пользе блюд.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>