21.06.2018     0
 

Продукты от похмелья


Многие люди помнят такое утро: предыдущая ночь была сумасшедшей, и выбраться из постели вам кажется невыполнимой миссией. Если верить дедушкиным рецептам, то облегчить ваше состояние поможет бутерброд с жирным беконом, а современная фармацевтика предлагает принять таблетку. Но подождите: научно доказано, что некоторые продукты помогут вам избавиться от похмелья. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты помогут вам облегчить симптомы похмелья и чего нужно избегать на следующее утро после вечеринки.

Прежде всего, давайте поговорим о науке. Такие симптомы похмелья, как тошнота, чувствительность к свету, головная боль, болезненность мышц, снижение моторики, диарея, вызваны изменениями в вашем организме, в том числе и изменениями гормонального фона, химических реакций, и наличием токсических химических веществ в спирте.

Наука похмелья (и того, как его предотвратить) в значительной степени не изучена, поэтому на протяжении столетий люди придумывали собственные способы «лечения». Хотя ни один продукт не может сразу же вылечить похмелье, некоторые гораздо лучше, чем другие. После пробуждения с головной болью вам необходимо пополнить запасы организма питательными веществами и жидкостями, в том числе фруктозой, витаминами, аминокислотами и минералами, которые помогут расщепить токсины или же уменьшить негативную реакцию организма на химические вещества.

Она должна стать вашим главным приоритетом после пробуждения. Алкоголь — это мочегонное средство, поэтому наутро ваш организм обезвожен. В таком случае организм начинает использовать воду из любого источника, который ему доступен – головного мозга в том числе – что и провоцирует головную боль. Если вы выпьете воду до того, как ляжете спать, то сможете предотвратить некоторые болезненные симптомы похмелья – но запастись бутылкой воды наутро не помешает.

Кокосовая вода или спортивные напитки

Употребление сладких спортивных напитков во время тренировок может принести больше вреда, чем пользы, но с похмельем все наоборот. Они помогут вам восстановить не только жидкость в организме, но и электролиты. Также можно использовать кокосовую воду. В ней было найдено пять таких же электролитов, которые есть в человеческой крови. В спортивных напитках их только два.

Чай с мятой или имбирем

Вам может помочь и любимый травяной чай. Согласно исследованиям, имбирный чай способствует уменьшению тошноты. Мятный чай облегчает боль в животе и также уменьшает проявления тошноты.

Фруктовый сок

Чтобы начать процесс восстановления организма, просто налейте себе стаканчик яблочного или клюквенного сока (но только не апельсинового). Фруктоза в сладких напитках дает организму энергию, к тому же в соке содержатся многие витамины и вода, которая поможет увлажнить тело.

Об этом средстве в нашей стране известно очень давно. Хотя оно может показаться немножко странным, но в кислой жидкости содержатся уксус, соль и вода, которые помогут увлажнить организм и пополнить уровень электролитов и натрия. Чтобы не страдать от похмелья, выпейте стакан до того, как отправиться в бар, и еще столько же утром.

Хотя утро с нулевой энергией звучит как идеальное время для чашечки кофе, он на самом деле может усилить головную боль, поскольку кофеин является диуретиком. Тем не менее, если вы пьете кофе ежедневно, но можете придерживаться этой привычки: жидкость в кофе поможет увлажнить ваше тело, что даст вам небольшое повышение энергии. К тому же исследование показало, что комбинирование кофеина и таких препаратов, как аспирин, помогает избавиться от головной боли во время похмелья.

Этот питательный завтрак может вам действительно помочь. В яйцах содержатся такие аминокислоты, как цистеин и таурин. Последний повышает функции печени и помогает предотвратить ее болезни. Цистеин способен уничтожить ацетальдегид – это химическое вещество способно вызвать головную боль, и оно появляется, когда печень расщепляет этанол.

Бананы, финики и листовая зелень

Эти яркие продукты содержат калий – важный электролит, который вымывается из организма из-за мочегонного свойства алкоголя. Не нравиться идея есть салат утром? Можете добавить йогурт, в котором также много калия, и сделать смузи.

Куриный суп

Ничто так не помогает после «дикой ночи», как тарелка куриного супа, не правда ли? Возможно, для вас это не самая обычная еда с похмелья, но с ее помощью вы сможете пополнить запасы натрия и воды в организме. В курятине также содержится цистеин, который существенно помогает вашей печени.

Суши – это, наверное, последняя вещь, которую многие люди хотят есть с похмелья, но зачем же отказываться от всех японских блюд? Как и куриный, суп мисо считается прекрасным средством, которое поможет вам облегчить тяжелое утро. К тому же ферментированный мисо способствует пищеварению.

Крекеры или тосты с медом

Поскольку в крекерах может быть много консервантов, постарайтесь выбрать здоровый вариант. Крекеры, а также тосты из цельного зерна – это мягкие углеводы, которые способны повысить уровень сахара в крови и при этом не нанести вреда желудку. Также вы можете добавить мед для повышения энергии. Просто помните, что необходимо будет съесть немного белка в тот же день, чтобы компенсировать рост сахара в крови.

Выбирайте этот суперпродукт, если чувствуете себя плохо после длинной ночи. В горячей миске овсянки содержится много питательных веществ, таких как витамины группы В, кальций, магний и железо. Кроме того, овес поможет нейтрализовать кислоты в организме и повысить уровень сахара в крови, давая вам мгновенный импульс энергии.

Чего следует избегать

Вопреки распространенной идее, бежать утром за жирной едой – не самая лучшая затея. Оказывается, жирная пища не способна вылечить вас от похмелья, поскольку она может раздражать желудок. Но если вы съедите небольшой гамбургер до того, как в ваш организм попадет ликер, это поможет замедлить поглощение спирта слизистыми вашего желудка.

Что бы вы ни слышали раньше, но пьянство с утра не решает проблемы похмелья. Хотя алкоголь действительно может снять острую боль утром, но также приведет организм к обезвоживанию, поэтому позже вы будете чувствовать еще худшие симптомы похмелья.

3. Апельсиновый сок

Такие кислые цитрусовые плоды, как апельсин или грейпфрут, могут раздражать желудок, который и без того чувствительный из-за чрезмерного количества алкоголя. Также стоит отказаться от томатного сока, так как в нем также содержится кислота. Это делает «Кровавую Мерри»не лучшим выбором с утра.

Источник http://fb.ru/post/wellness/2016/1/8/3509

Любые праздники, как бы ни были они прекрасны, заканчиваются. На память о них останутся подарки родных и близких, воспоминания и… похмелье. Последний «подарок» мало кого обрадует. Сухость во рту, больная голова, тошнота, сердцебиение… Как лечить похмелье? Что может помочь организму прийти в себя?

Вот десять продуктов, которые эффективно снимут похмелье.

1. Рассол. Давно известное средство от похмелья. Он насыщает организм солями, которые, в свою очередь, задерживают в организме воду. Если настиг жуткий «сушняк», сперва стоит выпить рассол, а уж потом пить воду.

2. Молоко. Оно помогает нейтрализовать продукты распада спирта, а именно уксусный альдегид, отравляющий организм. Но не стоит пить молоко после застолья тем, у кого проблемы с поджелудочной железой.

3. Рыба. В рыбе содержится много кислот Омега -3, благотворно влияющих на сердце. Лучше всего будет сделать бутерброд из рыбы и черного хлеба: хлеб – адсорбент, «впитывающий» и выводящий из организма токсины, возникающие при употреблении спиртного.

4. Суп или куриный бульон. В них содержатся все необходимые микроэлементы, минеральные вещества и витамины, которые позволят организму восполнить их недостаток после застолья.

5. Мятный чай. Он не содержит кофеина и позволяет избавиться от головной боли и сердцебиения.

6. Сырое яйцо. Чтобы оно подействовало, его нужно смешать со столовой ложкой уксуса, добавить немного соли и перца. Получившийся «гоголь-моголь» выпить залпом.

7. Фрукты, богатые калием: бананы, абрикосы. Помогают сердечно – сосудистой системе восстановиться после принятия алкоголя.

8. Кофе. Спорный продукт для того, чтобы избавиться от похмелья. Крепкий кофе повышает давление, которое и так «скачет» после возлияний. Однако он придает бодрость измученному организму. Поэтому все зависит от состояния здоровья.

9. Продукты из кислого молока: кефир, ряженка, пахта . Помогут очистить организм от «мусора» в виде токсинов.

10. Немного алкоголя. Если при мысли о «кружечке пивка» или «рюмочке вина» не возникает рвотного рефлекса, то можно употребить небольшую дозу спиртного напитка. Но только при условии, что это будет действительно маленький объем, и пить его, хорошо закусывая.

Вдобавок ко всем этим продуктам можно прибавить лекарства от головной боли, витамины в таблетках и активированный уголь. Также поможет контрастный душ или поход в баню.

Если же соблюдать правила «культурного пития» и вовремя принять меры при состоянии опьянения, похмелье на следующий день будет не таким тяжелым.

«Опытные» люди со стажем заранее готовятся к любой вечеринке, где на столе обязательно будут присутствовать алкогольные напитки. Умные люди за полчаса до принятия спиртного принимают одну таблетку Зеналка, который благоприятно воздействует на организм, повышая защитные функции и заранее предотвращая похмельный синдром. Препарат блокирует токсичные и ядовитые отходы спиртного, защищает внутренние органы от поражения.

Регулярное применение Зеналка способствует даже излечению от алкогольной зависимости, но не путем кодирования от спиртного, а просто мягким воздействием на организм. Препарат состоит только из трав, поэтому со временем вы совсем потеряете интерес к алкоголю, и организм просто перестанет воспринимать спиртные напитки.

© 2011 — http://zenalk.ru http://pohmelya-net.ru-
официальный сайт фитопрепарата Зеналк. Зеналк — эффективно защищает организм от неблагоприятных последствий приема алкоголя, предотвращает похмелье.
Зеналк — средство от похмелья!

Оптовые продажи Зеналка — Национальная Дистрибьюторская Компания.
Разработка и поддержка сайта Зеналк — Global Media.

Источник http://zenalk.ru/alcohol39.html

Похмелье – это реакция организма на токсическое отравление продуктами распада алкоголя. Оно сопровождается головной болью, тошнотой, сухостью во рту и другими неприятными симптомами. Организму нужно очиститься от токсинов, поэтому появляется рвота. Употребление пищи в это время не рекомендовано. Врачи отмечают ряд причин, почему с похмелья хочется есть. Это обуславливается индивидуальными особенностями метаболизма человека. В этом случае предпочтение стоит отдавать полезным продуктам и напиткам.

Какие продукты принесут пользу во время похмелья

В первую очередь необходимо восстановить баланс жидкости в организме. Нужно пить как можно больше. Причем от чистой воды лучше отказаться. Ее заменяют на кисломолочный напиток, сок, чай или рассол.

Пользу принесут продукты, богатые глицином. К ним относится холодец, рыбный бульон или заливное. Они помогут избавиться от токсинов, улучшить сон, повысить настроение.

Рекомендуется кушать больше морепродуктов, например креветок, мидий или кальмаров. В них содержится лецитин, который помогает организму справиться с отравлением.

Если сильно хочется сладкого, можно съесть мед. В нем много витаминов и микроэлементов, которые улучшают обмен веществ, а также облегчают процесс выведения токсинов. Можно скушать и мороженое, но только то, в котором нет наполнителей. Сладкого может хотеться, потому что алкоголь замедляет вывод глюкозы из печени, что вызывает снижение гликемии.

Продукты распада алкоголя вызывают нарушение водно-солевого баланса в организме, из-за чего человеку может хотеться съесть соленого.

Если хочется фруктов, то хорошим выбором станет банан. Он достаточно калорийный и устранит голод, не загружая пищеварительную систему.

Также рекомендовано есть утром куриный бульон. Он поможет восстановить силы, снять неприятные симптомы. Только не нужно использовать для этого деревенскую птицу. В этом случае куриный бульон получится слишком жирным.

Важно! Лучше отказаться от употребления блюд из яиц. Они создают дополнительную нагрузку на печень, что приводит к негативным последствиям для здоровья.

Какие молочные продукты выбрать

В молочных продуктах содержатся вещества, которые эффективно выводят токсины. Ответ на вопрос, можно ли пить теплое молоко с похмелья, однозначный — конечно, да. Причем делать это лучше еще вечером перед сном, тогда симптомы похмелья будут не такими сильными. Молоко при похмелье лучше пить жирное.

Особую пользу принесет употребление кисломолочных напитков. В них содержатся бактерии, которые помогут очистить кишечник. Особенно выделяются следующие напитки:

  • Кефир. Этот напиток имеет в составе молочный сахар, белки, ферменты и прочие ценные вещества. Они быстро очищают организм от продуктов распада алкоголя. Кефир с похмелья пробудит аппетит и наладит работу пищеварительной системы. Для усиления эффекта можно добавить в напиток немного лимонного или капустного сока. Кефир от похмелья хорошо запивать минеральной водой с высоким содержанием щелочи.
  • Тан или айран. Эти продукты помогут восстановить водно-солевой баланс в организме, что позволит избежать поражения почек. Айран и тан очистят кишечник, повысят мышечный тонус, усилят аппетит, снизят нагрузку на печень. Их пьют с утра небольшими глотками.
  • Кумыс. Готовится на основе молока кобылы. В нем содержатся витамины, минералы, ферменты и кислоты, которые помогут организму справиться с отравлением. Лучше выпить стакан кумыса утром натощак, тогда польза от него усиливается в несколько раз.

Если вы раздумываете, что выпить, молоко с похмелья или кефир, то лучше отдайте предпочтение второму варианту. Кисломолочные продукты насыщают организм не только витаминами, минералами, протеинами, но и аминокислотами. Эти вещества защитят печень от токсинов. Но и молоко от похмелья тоже хорошо помогает.

Самым полезным все же станет кумыс. Приходя в супермаркет, выбирайте именно тот продукт, который произведен из кобыльего молока. Если его нет, лучше заменить его на тан.

Важно! Не нужно злоупотреблять молочными и кисломолочными напитками. Максимально допустимая доза – 600 мл.

Напитки в борьбе с похмельем

Употребление алкоголя приводит к обезвоживанию организма. Поэтому в первую очередь необходимо восстановить водный баланс. В этом помогут следующие напитки:

  • Минеральная вода. Отдайте предпочтение щелочной воде. Если ее нет, можно добавить щепотку соды. Можно использовать такой рецепт — в стакан со льдом нужно положить дольку лимона и залить минеральной водой. Через минуту можно пить. Лимонная кислота поможет запустить обменные процессы в организме.
  • Чай. Этот напиток богат витаминами группы В, танином, кофеином. Он поможет восстановить жизненные силы, зарядиться энергией. Чай от похмелья лучше всего готовить с лимоном. Так его эффективность усиливается. Вместо сахара лучше использовать мед. Если мучают сильные головные боли, то лучше отдать предпочтение сортам зеленого чая. Они содержат больше кофеина, который снимает спазмы сосудов. Не рекомендуется употреблять зеленый чай при сильном похмелье тем, кто страдает от гипертонии и заболеваний сердца.
  • Травяной чай от похмелья. Лекарственные растения содержат много полезных веществ, которые восстановят силы и очистят организм. Горсть плодов шиповника нужно залить кипятком и настаивать полчаса. Можно добавить пару листиков мяты, мед или дольку лимона. Чай при похмелье можно готовить из пустырника, солодки, хмеля, валерианы, женьшеня и тысячелистника. Хорошо снимает похмельный синдром настой свежего или сушеного чабреца. Такой чай пьют с лимоном с похмелья.
  • Кофе. Врачи склоняются к отрицательному ответу на вопрос, можно ли пить кофе с похмелья. Дело в том, что этот напиток повышает давление, что только усугубляет состояние человека. В то же время он оказывается возбуждающее действие на мозг.
  • Соки. Натощак нельзя употреблять цитрусовые соки. В них содержится много кислот, которые оказывают негативное влияние на стенки желудка. Можно выпить томатный сок от похмелья. В нем содержится большая доза витамина C, фруктозы, пектина и клетчатки. Эти вещества эффективно устраняют симптомы похмельного синдрома. В составе продукта содержится также и щавелевая кислота. В связи с этим не рекомендуется пить томатный сок при похмелье людям с язвой желудка или заболеваниями почек.
  • Квас при похмелье поможет восполнить дефицит витаминов группы B, насытить организм аминокислотами и ферментами. Благодаря этому продукты распада алкоголя будут выводиться быстрее.
  • Пиво. Качественный продукт окажет на организм такое же действие, что и квас. Тем не менее, употреблять пиво во время похмелья не рекомендуется, т.к. в нем содержится алкоголь, который окажет дополнительную нагрузку на печень. К тому же, некачественное пиво (90% из магазинного ассортимента) только добавит токсинов в организм.
  • Рассол от похмелья – одно из самых старых средств. Но далеко не все знают, почему рассол помогает от похмелья. В этой жидкости содержатся соли калия, натрия и магния. Они помогают восстановить естественный водно-солевой баланс. Благотворно влияют на работу сердца. Помидорный или огуречный рассол от сильного похмелья быстро поставит на ноги.

Любой напиток, будь то крепкий чай или рассол при похмелье, пить следует медленно небольшими глотками. Напитки от сильного похмелья – самый действенный и безопасный способ.

Полезные овощи

Если утром мучает чувство голода, нужно знать, что можно есть с похмелья. Овощи – это легкая еда, которая не будет перегружать ЖКТ. Ими можно не только наесться, но и снять симптоматику. При похмелье следует употреблять следующие овощи:

  • Квашеная капуста. Ее можно есть отдельно или в составе салатов. Ее действие аналогично эффекту от рассола.
  • Имбирь (корень). Улучшает кровообращение, восстанавливает работу ЖКТ, снимает приступы тошноты. Если очень плохо, можно приготовить чашку имбирного настоя. Для этого необходимо измельчить кусочек корня и залить кипятком. Спустя 7 минут настой можно пить.
  • Помидоры. Их можно есть целиком или отжать сок. Эффект будет одинаковым.
  • Огурец. Свежие овощи не окажут должного эффекта, поэтому лучше поесть соленых огурцов. Они оказывают то же действие, что и рассол.

Что лучше есть при симптомах похмелья, можно выяснить только опытным путем. Главное не перегружать желудок и не отказываться от соленого.

Фрукты от похмелья

Самым вкусным и легким способом снять симптомы становятся фрукты. Их можно есть в чистом виде или готовить салаты, заправленные натуральным йогуртом. Завтрак фруктами с похмелья не навредит организму и поможет справиться с отравлением. Особенно полезными в этом случае оказываются:

Такие продукты помогают от похмелья ввиду большого содержания витаминов и микроэлементов. Не нужно есть много цитрусовых, особенно на голодный желудок. Это может спровоцировать изжогу и другие неприятные симптомы.

Лучшие рецепты при похмелье

Разработано несколько рецептов блюд от похмелья. Они эффективны и легко готовятся. Лучшими из них можно назвать следующие:

  • Салат. Очистить кишечник и устранить последствия от алкоголя поможет смесь кислой и свежей капусты с добавлением тертой моркови. В качестве заправки может выступать рассол.
  • Суп мясной с похмелья. Самым простым вариантом станет куриный бульон. На нем можно сварить полноценный суп. Для этого в кастрюлю с бульоном нужно добавить измельченную луковицу, немного лапши, пару соленых огурчиков, майоран, базилик и черный перец. Варить до готовности.
  • Коктейль от похмелья. Сырое яйцо хорошенько взбить венчиком, добавить немного соли и перца, добавить пару капель уксуса. Выпивать такой антипохмельный коктейль нужно залпом. В этом случае сырое яйцо должно быть очень свежим.

Быстро восстановиться после алкоголя и снять симптомы похмелья можно с помощью правильной еды. Для этого нужно подобрать действенный рецепт и следовать ему. Наиболее эффективным будет комбинирование разных продуктов, а не монодиета.

Источник http://prozavisimost.ru/alkogolizm/poxmele/eda-pri-pohmelye.html


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежие комментарии